正部级官员赴美治病光州事件，感叹人生只是一套戏装！

独特的地理环境为佛山云集众多古酱园创造了条件 酿造酱油的主要原料是大豆，但佛山本地不产大豆，中国大豆主要产区是东北和黄淮地区，佛山酱油酿造所需的大豆主要来自东北光州事件，也有部分来自广西浔郁平原等地，300多年前，佛山云集众多的古酱园与其繁盛的手工业和发达的水陆交通分不开，珠江水系中的西江、北江、绥江在三水相汇，共同造就了三江汇流奇观（摄影／李志海），佛山近海，处在河运与海运交汇地，航运极为繁忙。通过条条航道，大豆从外地运来，酱油也能运送到多地，佛山酱油也通过下南洋的人们传播到东南亚，影响了东南亚的饮食（下图地图）。不同于北方推广的固态无盐发酵法及低盐固态发酵的速酿工艺，广式酱油最大的特点是天然晒制，结合广东常年温度较高的特点，高盐稀态发酵与天然晒制的方式，晒制出的天然酱油可长期保存。